На 01.02. 2020 година / събота/ по инициатива на Народно читалище „Христо Ботев —1884” с. Мирково се отбеляза народният празник и обичай, а и един от най—хубавите празници,празника на лозаря и винаря — Трифон Зарезан! За трета поредна година се осъществи празника по зарязване на лозниците.Този ритуал се извърши в дома на Николинка и Венцислав Мутафови. Стопаните на къщата се бяха подготвили много, като посрещнаха групата с червено вино , а масата беше отрупана с празнични блюда. Под такта на музиката, се придвижи групата до дома на семейство Мутафови. Облечени в разнообразни празнични български носии , с които читалището разполага, самодейците от читалището подготвиха този християнски празник, като омесиха празнична пита,напълниха бъклицата и менчето с червено вино, закичиха главите си с пъстри китки и запяха „Вино, вино червено, дилбер бяла Калино”. Секретаря на читалището Спас Шутов заряза първата пръчка с благословията да се роди едро грозде,да се направи руйно вино, да се пие за здраве със семейството и приятели.След зарязването на лозниците стопанката на къщата Николинка Мутафова – член на читалищното настоятелство и Елисавета Хрискова – дългогодишна самодейка в читалището поляха с червено вино лозовите кютуци, а виното дето остана беше налято по чашите, тъй като по традиция се изпива докрай с приятелите където присъстват на зарязването,за да помага Трифон Зарезан. Лозето, както всички знаем, не ще ни молитва, ни почерпка, а мотика, но в този ден, лозята само се зарязват, и зарязването, и „молитвите”към свети Трифон са символични.От стари времена по традиция на този ден с брадва или косер се заплашват всички плодни дръвчета,за да дадат по-обилен плод през годината.Направени бяха много снимки за спомен от празника, а организаторите и самодейците бяха отрупали празничната маса с вино , червени мезета и много лакомства. Добринка Илиева – Председател на читалището благодари на семейство Мутафови за топлото гостоприемство и поздрави всички, които се включиха в подготовката на празника, като им пожела да бъдат здрави, щастливи и благословени. Също така пожела „Да се роди едро грозде, да се лее руйно вино, да се пеят чудни песни, за да бъде българското”!